Adilcevaz cevizi, Van Gölü’nün iklimsel etkisi ve Bitlis’in verimli toprakları sayesinde benzersiz bir lezzete sahip. İnce kabuk yapısı, büyük iç oranı ve aromatik tadıyla ön plana çıkan ceviz, Türkiye’nin en kaliteli cevizi olarak kabul ediliyor. 2019 yılında coğrafi işaret tescili alan Adilcevaz cevizi, hem iç piyasada hem de yurt dışında markalaşma yolunda hızla ilerliyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tescilli ürünlerin korunması ve üreticilere sağlanan desteklerin artırılması için çalışmaların sürdüğünü ifade ediyor. Müdürlük yetkilisi Ayşe Yıldırım, konuya ilişkin şunları söyledi:
“Adilcevaz cevizi sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda ilçemizin kültürel ve ekonomik değeri. Bu yıl hava şartları ve bakım süreçleri, üreticilerimiz için oldukça elverişliydi. Verimde ciddi bir artış bekliyoruz.”
Bu yıl Adilcevaz cevizinde verim artışı, çiftçilerin yüzünü güldürdü. Üreticiler, kilo fiyatlarının 300 ile 600 TL arasında değiştiğini ve cevizin iriliği ve lezzetiyle dikkat çektiğini belirtiyor.
Üretici Mehmet Akkoyun, hasat süreciyle ilgili şu değerlendirmeyi yaptı:
“Adilcevaz cevizi sadece Türkiye’de değil, yurt dışında da tanınmaya başladı. Kalitesi ve lezzetiyle öne çıkan cevizi markalaştırmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bu yıl mevsim koşulları çok iyi gitti. Hem irilik hem de verim açısından güzel bir sezon geçiriyoruz.”
Ceviz üreticileri, özellikle yurt dışı pazarlarına açılma hedefiyle ürünlerini daha profesyonel bir şekilde paketlemeye ve markalaştırmaya önem veriyor. Bu sayede Adilcevaz cevizi, uluslararası pazarlarda tanınabilir bir marka olma yolunda ilerliyor.
Adilcevaz cevizi, sadece yöre çiftçisine ekonomik katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Türkiye’nin ceviz ihracatına da değer katıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, üreticilere yönelik hibe ve destek programlarını artırarak, ceviz üretiminin hem kalite hem de miktar açısından yükselmesini hedefliyor.
Ekonomi analisti Fatma Demir, konuya ilişkin şunları söyledi:
“Coğrafi işaret tesciline sahip ürünler, markalaştıkça üreticiye daha fazla kazanç sağlıyor. Adilcevaz cevizi, sadece iç piyasada değil, yurt dışında da yüksek talep görebilecek bir potansiyele sahip. Bu da bölge ekonomisine önemli katkı sunacak.”
Yurt dışı pazarlara açılmak isteyen üreticiler, özellikle Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ceviz ihracatını artırmayı planlıyor. Ürünlerin tescilli olması, kalite güvencesi sağladığı için uluslararası pazarlarda alıcılar tarafından güvenle tercih ediliyor.
Adilcevaz’da ceviz hasadı, genellikle eylül ayının son haftasında başlıyor ve ekim ayı boyunca devam ediyor. Hasat süreci, hem mekanik hem de manuel yöntemlerle yürütülüyor. Bu yıl üreticiler, iklim koşullarının elverişli olmasıyla birlikte daha yüksek verim elde ettiklerini belirtiyor.
Üretici Ayhan Kaya, hasat sürecini şöyle anlattı:
“Her yıl yaklaşık 25 bin dekarlık alanda ceviz topluyoruz. Bu yıl hem mevsim koşulları hem de ağaç bakım süreçleri çok iyiydi. Bu sayede hem cevizler daha iri hem de iç oranı daha yüksek oldu. Çiftçiler olarak oldukça memnunuz.”
Hasat sırasında kullanılan modern teknikler, hem verim hem de kaliteyi artırıyor. İlçede bazı üreticiler, cevizlerin zarar görmemesi için toplama sırasında özel makineler ve dikkatli el işçiliği uyguluyor.
Adilcevaz cevizi, sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir değer olarak da öne çıkıyor. İlçede her yıl düzenlenen ceviz festivalleri ve fuarlar, ürünün tanıtımı ve bölge ekonomisinin canlanması açısından önemli rol oynuyor. Turistler, bu festivallerde ceviz ürünlerini tatma ve yöresel lezzetleri keşfetme fırsatı buluyor.
Tarım uzmanı Dr. Selim Tuncer, coğrafi işaretli ürünlerin turizme etkisini şöyle açıkladı:
“Tescilli ürünler, sadece üreticiye değil, bölgenin turizmine de katkı sağlıyor. Adilcevaz cevizi, özellikle gastronomi ve kültür turizmi açısından büyük potansiyel taşıyor. Festival ve fuarlarda ürünün tanıtımı, yurt dışı pazarlarda da ilgi uyandırıyor.”
KAYNAK SOURCE: İHA
ŞOK özellikle elektronik ve küçük ev aletlerinde cazip fiyatlarla dikkat çekiyor. Arzum’un 2’si 1 Arada dikey elektrikli süpürgesi 1.499 TL’den satışa sunulurken, Philips 2000 Serisi buhar kazanlı ütü 3.599 TL fiyat etiketiyle aktüel katalogda yer alıyor. Ayrıca Braun 4’ü 1 arada tıraş kiti 1.299 TL, Range saç maşası 499 TL ve Sinbo saç şekillendirme cihazı […]
Mustafa Çiftçi, dedesinden devraldığı mesleği 30 yıldır sürdürüyor. Gübre kullanmadan, tamamen organik yöntemlerle patates yetiştiriyor. Bu geleneksel üretim tarzı, Artova patateslerinin lezzetini ve kalitesini artırıyor. Çiftçi, “Patatesimiz piştiğinde sulanmaz, çok kaliteli olur” diyerek ürünlerinin kalitesine olan güvenini vurguluyor. 🥔 Artova Patatesinin Özellikleri Artova patatesleri, kışa dayanıklı, lezzetli ve pişmesi güzel özellikleriyle biliniyor. Bu özellikleri sayesinde […]
Orcik, sadece lezzetiyle değil, asırlık gelenekleri ve el emeğiyle yapılmasıyla da dikkat çekiyor. Köyde üreticiler, her yıl eylül ayında başlayan bu üretim sürecini doğal yöntemlerle sürdürüyor. Kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olan orcik, hem yöresel sofraların hem de ev yapımı hediyeliklerin baş tacı oluyor. Orcik Yapımının Aşamaları Orcik üretimi, üzüm ve cevizin bir araya gelmesiyle başlıyor. […]
Ovacık fasulyesi, organik üretim yöntemleri ve Munzur Dağları’ndaki temiz su kaynakları sayesinde diğer bölgelerden ayrışıyor. Pişerken dağılmaması, kabuğunun sertleşmemesi ve yüksek protein ile lif değeri, hem yurtiçi hem de yurtdışında talebin artmasına yol açıyor. Hasat Süreci ve Kadın İşçiler Fasulye hasadı, ilçedeki tarımsal ekonomiye önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Özellikle hasatta çalışan kadın işçiler, hem […]
Eskişehir’in Beylikova ilçesinde tarım ve hayvancılığın en önemli girdilerinden biri olan mısır silajı ve pancar küspesi paketleme sezonu, S.S. Beylikova Tarımsal Kalkınma Kooperatifi öncülüğünde başladı. Bu yılki paketleme sezonunda 4 bin ton silaj ve 4 bin ton küspe hedeflenirken, sezon sonunda yaklaşık 5 milyon TL ek gelir elde edilmesi bekleniyor. Bu durum, hem kooperatifin ekonomik […]
Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, düzenlemenin kamu güvenliği açısından kritik öneme sahip olduğunu vurgulayarak, paketin toplumsal güvenliği artırmayı hedeflediğini ifade etti: “11. Yargı Paketi, halkımızın trafikte ve dijital dünyada daha güvenli bir ortamda hareket etmesini sağlayacak. Düzenlemeler, ihlallere karşı caydırıcılığı artıracak şekilde tasarlandı.” Trafikte Yol Kesme ve Saldırıya Karşı Ağır Yaptırımlar Yeni pakette özellikle trafikte sıkça […]
